Oto prosty przepis na zapiekane jabłka z kruszonką, żurawiną, cynamonem i śliwkami 🍎🍂 – idealny deser do piekarnika.
Składniki (2–4 porcje)
Wolny piątek po ciężkiej pracy
Owoce
4 duże jabłka
6–8 śliwek (świeżych lub suszonych)
2–3 łyżki żurawiny (suszonej lub świeżej)
1–2 łyżki cukru lub miodu (opcjonalnie)
1 łyżeczka cynamonu
szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka masła
Kruszonka
80 g mąki
50 g zimnego masła
40 g cukru (biały lub brązowy)
szczypta soli
opcjonalnie: 2 łyżki płatków owsianych lub posiekanych orzechów
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra–dół).
Przygotuj owoce
Jabłka obierz i pokrój w kostkę lub plasterki.
Śliwki pokrój na połówki lub ćwiartki.
Wymieszaj jabłka, śliwki i żurawinę w misce.
Dodaj cynamon, cukier/miód, sok z cytryny i wymieszaj.
Ułóż w naczyniu
Przełóż owoce do małego naczynia żaroodpornego.
Na wierzchu rozłóż kawałeczki masła.
Zrób kruszonkę
W misce połącz mąkę, cukier i sól.
Dodaj zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstaną grudki kruszonki.
Możesz dodać płatki owsiane lub orzechy.
Piecz
Posyp owoce kruszonką.
Piecz ok. 30–35 minut, aż kruszonka będzie złota, a owoce miękkie.
Podanie 🍨
Najlepiej smakuje:
na ciepło z lodami waniliowymi
z jogurtem naturalnym
albo z odrobiną miodu.
✅ Wskazówka: Jeśli jabłka są bardzo soczyste, dodaj do owoców 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej – deser będzie bardziej gęsty.
Komentarze
Prześlij komentarz