🥩 Karkówka zapiekana w sosie ketchup-majonez-musztarda z cebulą i pieczarkami
🛒 Składniki:
ok. 1–1,2 kg karkówki (w plastrach)
3–4 cebule
300–400 g pieczarek
4 łyżki ketchupu
4 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
sól, pieprz
papryka słodka (opcjonalnie ostra)
czosnek (świeży lub granulowany)
odrobina oleju
👨🍳 Przygotowanie:
Mięso:
Karkówkę lekko rozbij.
Dopraw solą, pieprzem, papryką i czosnkiem.
Możesz odstawić na 30–60 min (albo na noc do lodówki).
Warzywa:
Cebulę pokrój w piórka.
Pieczarki pokrój w plasterki lub drobniej.
Sos:
W misce wymieszaj:
ketchup + majonez + musztardę
Dopraw lekko pieprzem i ewentualnie czosnkiem.
Układanie:
Naczynie żaroodporne lekko posmaruj olejem.
Na dno połóż karkówkę.
Na mięso wyłóż cebulę i pieczarki.
Całość dokładnie przykryj sosem.
Pieczenie:
Przykryj (pokrywką lub folią).
Piecz w 180°C przez ok. 1,5 godziny.
Na ostatnie 15–20 min możesz odkryć, żeby się lekko zarumieniło.
🍽️ Podanie:
Świetnie pasuje z:
ziemniakami
kaszą
albo świeżym chlebem
Komentarze
Prześlij komentarz