Jak możecie zauważyć, uwielbiam gotować i piec, a od dwóch lat staram się, żeby było też nieco zdrowiej.
Dzisiaj ciasto, akurat na niedzielę, kiedy zjedlibyście coś słodkiego ale zdrowego i bez tracenia czasu na pieczenie.
Zwłaszcza dobre dla dzieci.
Wychodzi z tego taka foremka na 6 większych porcji.
Składniki
paczka mrożonych malin lub kobiałka świeżych, choć im więcej malin tym lepiej
300 G biszkoptów języczków
200 G śmietanki 36%
200 G serka waniliowego
1 łyżka cukru
Kilka kostek gorzkiej czekolady
Przepis
Śmietanę ubić bez cukru. Następnie delikatnie dodawać serek waniliowy i wymieszać ale tak żeby pozostała puszystość bitej śmietany. Maliny gotować, po krótkim czasie dodać cukier i mieszać, aż zobaczymy, że puściły sok i trzeba go zredukować do minimum połowy obecnej zawartości. Troszkę wystudzić. Do foremki położyć papier, zacząć układać biszkopty. Następnie rozlać połowę malin, na to połowę śmietany i znowu biszkopty, sos i pozostałą śmietankę. Całość posypać tartą czekoladą.
Mniaaaam
Komentarze
Prześlij komentarz